ラヴィーア
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【8月の美肌食材】
皆様こんにちは！ Laviaの水野です(^^)/
今回は毎月恒例の美肌食材です!(^^)!
8月の美肌食材は【パプリカ】です♪
パプリカはナス科トウガラシ属に分類される野菜で、ピーマンやトウガラシの仲間です！
ピーマンと違い苦味はなく、肉厚で甘みが強い特徴があります(^^)/
ピーマンの約2倍のビタミンC、ピーマンの約3倍のβカロテンが含まれており、美肌にとっても良い食材です！
■パプリカの栄養
・ビタミンC→色素の還元効果による美白効果、コラーゲン生成効果がある、美肌には欠かせない成分です！
・βカロテン→緑黄色野菜に含まれる色素の成分で、体内に入るとビタミンAに変換され同じ働きをします(^^)
・ビタミンE→強い抗酸化効果があり、活性酸素を抑制し老化を予防します！
■パプリカは色の違いによる栄養価の違い
パプリカは色によって栄養価が違います！
・赤パプリカ→ビタミンCやβカロテンが豊富で、赤い色素のカプサンチンも含まれており、抗酸化効果がとても高いです！
・黄パプリカ→黄パプリカには強力な抗酸化効果のあるαーカロテンが含まれています！ゼアキサンチンも含まれており、目の健康にも効果的です！
・オレンジパプリカ→オレンジは赤パプリカと黄パプリカ両方の栄養素がバランスよく含まれています！
パプリカに含まれるビタミンCは長時間加熱すると壊れてしまう為、短時間での調理がおすすめです＼(^o^)／
今月はパプリカを食べて、美肌を作り上げていきましょう！
名古屋エンビロンサロン aging room La via
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2023年08月1日
