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皆様こんにちは! Laviaの水野です(^^)/
7月の美肌食材は《稚鮎》です!
稚鮎は鮎が成魚になる前の小さな鮎です(^^)/
骨も柔らかく、新鮮な物であれば、内臓を取らなくても丸ごと食べられます!
■稚鮎の栄養
①たんぱく質
たんぱく質は美肌を作り上げていく上で欠かせない栄養素! 鮎には豊富なたんぱく質が含まれます(^^)
②DHA・EPA
DHAはオメガ3脂肪酸の一種で、良質な脂質です! お肌のターンオーバーや腸内環境を整え、美肌作りをサポートしてくれる成分です!
③ビタミンB12
ビタミンB12は水溶性のビタミンでコラーゲン生成効果、バリア機能改善効果、抗酸化効果など様々な美肌効果があるビタミンです!
④ビタミンE
脂溶性のビタミンの一種で、強い抗酸化効果があり、ニキビや赤みなど、肌荒れを防止する効果が高い成分です。
⑤カルシウム
カルシウムは表皮細胞にある保湿成分を活性化させる働きがあり、健康なお肌には欠かせない成分の1つです(^^)
今月は沢山の美肌効果のある栄養素が豊富に含まれる稚鮎を食べて、美肌を作り上げていきましょう!
名古屋エンビロンサロン aging room La via
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2023年07月11日